Qui non troverete solo carne alla brace.
Troverete l'incontro tra Oriente e Sudamerica, esaltato da salse che raccontano storie da tutto il mondo.

Lo Chef

Goditi il sapore della carne cotta alla brace in una location esclusiva, un antico casale nel centro storico di Sorso.
Fuori le mura storiche, dentro una ventata di novità.
Per la prima volta in città, un modo nuovo di vivere la brace.

IL CASALE

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A piece of meat sitting on top of a piece of paper

LE NOSTRE
CARNI

Carni nazionali e internazionali selezionate e frollate.
Tagli pregiati lavorati con cura e cotti lentamente sulla brace per esaltare sapore e succosità.